Carnes
¿Dónde comer carne en Valencia?
Sí, si estás buscando donde comer carne en Valencia, te recomendaría visitar mi nuevo parador en Puzol. Ofrecemos barbacoas al estilo argentino con carnes de la mejor calidad y cocinadas a la perfección. Además, nuestra parrilla al aire libre es única y te permite disfrutar de los mejores asados, una experiencia inigualable mientras disfrutas de nuestra deliciosa carne. Sin duda es una excelente opción para aquellos amantes de la carne, en especial de las cortes argentinos, y para aquellos que buscan un ambiente agradable y al aire libre.
El asado argentino es una tradición culinaria muy valorada en Argentina. Se trata de una forma de cocinar la carne a la parrilla, generalmente de vacuno, que se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave. El asado argentino se diferencia de otros tipos de asado debido a su técnica de cocción, que implica cocinar la carne a fuego lento y con poco tiempo de asado. Esto permite que la carne se cocine de forma uniforme y se conserve su sabor natural. Además, en Argentina se utilizan diferentes tipos de leña para cocinar el asado, lo que le da un sabor único. El asado argentino es muy popular en las reuniones familiares y amistosas, y es considerado un símbolo de la cultura argentina.
La Prudencia Taco jamón
Gran Reserva - 1,3 - 1,6 Kg
El jamón Gran Reserva de la prudencia, procedente de cerdos blancos de las razas Duroc / Landrace, criados en camas de paja con acceso a patios exteriores y alimentados con cereales naturales. Llegan a pesar 140 kg. Jamones únicos, grasos y muy dulces Entre 24 y 30 meses de curación en secaderos naturales y bodegas a mas 1200 metros de altitud en la Sierra de Campo Azálvaro.
Más de 24 meses de curación lenta en secaderos naturales
Un periodo muy corto de salado para obtener jamones dulces y exquisitos.
De 1,3 - 1,6 Kg aprox. FORMATO: En trozos, perfectos para cortar a la maquina o a cuchillo y deleitarte con un sabor increíble. Te sorprenderá.
La Prudencia, empresa familiar con mas de 100 años de experiencia en el sector.
Moretti®
Schiacciata Calabrese DULCE y PICANTE
Salami típico de Calabria con un sabor intenso, preparado con la receta transmitida de generación en generación
Materias primas de calidad de fincas certificadas. Producto sin colorantes, sin gluten y sin lactosa.
Producido con ají dulce o picante de Calabria, que ofrece un sabor único e inimitable. ¿Estás cansado de comprar los habituales embutidos del supermercado? ¡Entonces es hora de probar nuestros embutidos!
AZIENDA PREDISPONE RIGOROSE PROCEDURE DI SANIFICAZIONE E PULIZIA DELLE AREE DI LAVORO E PERSONALE ALTAMENTE QUALIFICATO. 20 Anni Nel Settore Dell'Alta Salumeria Italiana
SEGUROS DE LA CALIDAD DE NUESTROS PRODUCTOS OFRECEMOS 100% DE GARANTÍA. Para mejorar las cualidades organolépticas le aconsejamos abrir el envase al menos 1 hora antes de consumir el producto.
Paleta 100% Ibérica de Bellota Cinco Jotas (5J)
Tiempo de curación: 24 meses.
La paleta 100% ibérica de bellota 5J es un producto exquisito que forma parte de la dieta mediterránea. Representa la articulación delantera del cerdo alimentado exclusivamente de bellotas. Elaborada con los mejores cerdos ibéricos puros criados en las dehesas de España. Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera. Favorece la reducción del colesterol perjudicial para la salud.
La bellota aporta un alto porcentaje de ácido oleico que confiere características saludables demostradas científicamente. Además, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.
Soporte Jamonero
Set Completo de Corte
+Cuchillo + Chaira + Cubre Jamón + Paño + Pinzas - Jamonprive
El jamonero con cuchillo + chaira + cubre jamón + paño + pinzas es el kit ideal tanto para los profesionales como los aficionados al corte de jamón serrano, ibérico o el prosciutto italiano.
El jamonero tiene un diseño ergonómico especial hecho por jamonprive. Es muy resistente, fácil de montar y limpiar.
El cubre jamón es talla única. Muy ligero para permitir al jamón/paleta que respire y mantenga sus propiedades.
El paño es ideal para limpiar el exterior del jamón, limpiarse las manos de grasa o incluso como cubre jamón.
Las pinzas son fundamentales para mantener la higiene y asegurar un agarre firme de las lonchas al cortar el jamón.
¿PANCETA CON PIMINETA O JAMON CURADO?
La elección entre panceta con pimienta o jamón curado depende de tus preferencias personales. La panceta con pimienta tiene un sabor fuerte debido a la pimienta y puede ser menos salada que el jamón curado. El jamón curado, por otro lado, tiene un sabor más intenso debido a su proceso de curado y puede ser más salado. Ambas son opciones deliciosas, pero es importante tener en cuenta que el jamón curado es un producto procesado y tiene un alto contenido de sodio.
Paleta Gran Reserva
ELABORACIÓN: Proceso de salazón y curación 100% natural y artesanal exclusivamente con sal marina del Mediterráneo lo cual hace que cada paleta tenga altos valores de vitaminas B1, B6 y B12 y antioxidantes naturales.
CARACTERÍSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero.
CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco (preferiblemente refrigerada).
CONSUMO: Se entrega al vacío y en caja de cartón. Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º).
¿Dónde comprar carne en Valencia?
